还可以再加入杂菜粒、生菜等蔬菜类一起炒哦!
用料
猪肠粉 | 500克 |
香肠 | 2根 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
🌭香肠炒猪肠粉🌭—简易快捷❗️中式早午餐GET❗️的做法
猪肠粉切小段,我这里买了有虾米和葱的,更香口。很多茶楼酒家喝茶都有香煎猪肠粉这款点心哦。
我用的是尊乐的波兰肠,用什么牌子都是可以的。
香肠切薄片。
不粘锅放入油。
先倒入切好段的猪肠粉,有木勺子按压一下,让猪肠粉煎炒出焦香味。
开始有焦黄色后,倒入适量的生抽、老抽和蚝油。炒均匀。
快速倒入切好片放的香肠,翻炒一会儿就好了。上碟,开!动!咯!
另外,我还喜欢搭配蒜蓉辣椒酱,好吃得不得了!