巴斯克吐司盒「低脂早餐」易做又好吃的窍门

把巴斯克蛋糕装进吐司盒子～和巴斯克蛋糕味道大差不差，但是热量少了很多！做成咸口的也很好吃～适合刷脂期早餐！

奶酪片是很好的钙来源，而且一片只有50kcal左右。所以不用害怕。尤其是女生，减脂期一定要摄入足够的营养哦～

我用的是自制无糖酸奶，菜谱在这
当然，不介意摄入添加糖的也可以用市售酸奶～

用料  

巴斯克吐司盒【低脂早餐】的做法  

1. 【先预热烤箱220°】
   开做：准备一个中等大小的碗，打入一个鸡蛋。

2. 加入90g酸奶

3. 加入8.5g玉米淀粉，碗中材料搅拌均匀。

4. 厚吐司中间部分划四刀（不切断），划出一个长方形，压平，做出凹槽

5. 倒入奶酪糊至吐司盒一半位置，铺上奶酪片，盖住奶酪糊（要盖住～这里我没拍全）

6. 再倒入奶酪糊至满盒（不要溢出来）

7. 铺上剩余奶酪片，撒一丢丢盐。（如果想吃甜口就撒一些糖/红糖，烤出来会更好看）
   

8. 用锡纸包好四周，最好能把奶酪糊周围的吐司也盖住，因为烤的时间比较久，不盖的面包体会糊。（别问我怎么知道）

9. 220°，烤箱中层，20-25min，烤至顶部上色奶酪开始吐泡泡，微微焦褐感拿出。

10. 剩余的奶酪糊别浪费，装一个小碗里一起烤，出来就是布丁～

11. 一定要记得切开，小口吃，里面很热，烫嘴！

12. 配一杯豆浆/咖啡，开动～

小贴士

1.我用的是自制酸奶，所以调味全靠奶酪片的微咸，因为早餐想吃咸口，加一点盐做成咸口巴斯克也很好吃。如果喜欢甜口，可以加糖，（嗜甜的请按照自己口味放糖，我是喜欢微微甜的那种哈）

还有一个方法，不做选择题，两个我都要：吐司盒子做咸口，多余的奶酪糊倒小碗里，加一点糖搅匀一起烤，一顿早餐两种味道，完美～

2.吐司尽量选厚的，可以多装一些奶酪糊
3.一定要包锡纸！！不然就是巴斯克黑炭了...
4.记得切开小口小口吃，里面很热，烫嘴！