天氣漸冷，幼滑香濃的花生醬是小火鍋🔥必備的調料 🌹 所以消耗的節奏要比夏天快的多
用料
| 花生 | 400克 |
| 白芝麻 | 150克 |
| 盐 | 6克 |
| 冰糖 | 12克 |
| 油 | 40克 |
花生烤熟，去掉紅衣，倒入小美主鍋，加入所有的食材
![「幼滑香浓的花生醬」小美版的做法步骤图 第2张]( "「幼滑香浓的花生醬」小美版的做法步骤图 第2张")
我仔細研究過市售花生醬配料，其中有黃豆～ 所以我就參入了白芝麻 🤭 可以不加的
![「幼滑香浓的花生醬」小美版的做法步骤图 第3张]( "「幼滑香浓的花生醬」小美版的做法步骤图 第3张")
製作花生醬非常簡單，就是二個步驟：打碎、研磨
1、打碎：設3秒/速度6![「幼滑香浓的花生醬」小美版的做法步骤图 第4张]( "「幼滑香浓的花生醬」小美版的做法步骤图 第4张")
2、研磨：2～3分鐘 / 速度10
注意要多次暫停，把沾在過壁上的醬用刮刀刮下![「幼滑香浓的花生醬」小美版的做法步骤图 第5张]( "「幼滑香浓的花生醬」小美版的做法步骤图 第5张")
最後是非常細膩柔滑的
![「幼滑香浓的花生醬」小美版的做法步骤图 第6张]( "「幼滑香浓的花生醬」小美版的做法步骤图 第6张")
裝入瓶中保存
![「幼滑香浓的花生醬」小美版的做法步骤图 第7张]( "「幼滑香浓的花生醬」小美版的做法步骤图 第7张")
小贴士
每次製作花生醬，500克左右的量比較合適，不能太少，也不能太多
白芝麻放不放，完全根據自己的喜歡