用料
| 鸡 | 半只 |
| 盐 | 少许 |
| tfs爱尔兰早餐茶 | 1-2袋 |
| 陈绿茶 | 少量 |
| 葱姜 | 若干 |
| 八角桂皮香叶 | 若干 |
茶香鸡 tfs爱尔兰早餐茶炖鸡的做法
鸡块冷水入锅，加葱姜酒去腥
![茶香鸡 tfs爱尔兰早餐茶炖鸡的做法步骤图 第2张]( "茶香鸡 tfs爱尔兰早餐茶炖鸡的做法步骤图 第2张")
沸腾后取出鸡块
![茶香鸡 tfs爱尔兰早餐茶炖鸡的做法步骤图 第3张]( "茶香鸡 tfs爱尔兰早餐茶炖鸡的做法步骤图 第3张")
放入冰糖融化后放入鸡块炒糖色
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加酒 水 葱姜 生抽少许 煮至沸腾
![茶香鸡 tfs爱尔兰早餐茶炖鸡的做法步骤图 第5张]( "茶香鸡 tfs爱尔兰早餐茶炖鸡的做法步骤图 第5张")
沸腾后去浮沫，加入香料
![茶香鸡 tfs爱尔兰早餐茶炖鸡的做法步骤图 第6张]( "茶香鸡 tfs爱尔兰早餐茶炖鸡的做法步骤图 第6张")
加入tfs爱尔兰早餐茶一袋，加入其余可卤的食材（强烈推荐百叶结 太入味了！）中小火焖煮半小时
![茶香鸡 tfs爱尔兰早餐茶炖鸡的做法步骤图 第7张]( "茶香鸡 tfs爱尔兰早餐茶炖鸡的做法步骤图 第7张")
开盖，夹走香料，出锅！撒葱花～
![茶香鸡 tfs爱尔兰早餐茶炖鸡的做法步骤图 第8张]( "茶香鸡 tfs爱尔兰早餐茶炖鸡的做法步骤图 第8张")
小贴士
这方子卤牛肉也很棒喔！觉得红茶特别去腥提香～有兴趣可以试试。
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