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早晨最爱的还是小面
用料
晨小面的做法
1.准备好所有材料;2.一个锅烧水,同时葱花切好、盐、生抽、辣椒放碗里;3.另一个锅加热后倒入少许油,油热后倒入肉末翻炒,半分钟后把肉末赶在锅边保温;4.水烧开后加入一两挂面(放二两也可以);5.然后在油锅里打入鸡蛋,根据个人喜欢可以单面煎或者双面煎,约两分钟,喜欢糖心蛋的时间可短一点;6.挂面差不多五分钟煮熟,关火捞起放入碗中,再把肉末、加蛋依次加入碗中。