简单易学的深夜食堂之泡面美食做法

清脆的萝卜沾上红烧牛肉泡面的料汁简直太好吃了，吃出了兰州牛肉面里面的萝卜味道。

用料  

深夜食堂之泡面的做法  

1. 准备好需要用到的蔬菜和鸡蛋等；

2. 起锅烧油，倒入葱白，翻炒出香味；

3. 加入白萝卜炒1分钟；

4. 加入西红柿稍微炒一下就可以加入提前烧好的开水（一定要加开水，可以把萝卜的清甜味道激发出来）；

5. 倒入肉酱包和适量的粉包（根据个人口味加入，我只加了不到一半的粉）；

6. 加入喜欢吃的火锅丸子；打入鸡蛋；

7. 煮两三分钟后倒入蔬菜；

8. 一碗热气腾腾的泡面出锅啦。这个汤非常非常鲜美，值得尝试。

小贴士

1.不要在水大开的时候打入鸡蛋，不然容易散掉；刚加入鸡蛋时不要翻动，不然也容易散掉；但是如果你喜欢吃的不是荷包蛋，那可以随意翻动；
2.这个时长煮出来的鸡蛋是溏心的，大概只有5分熟，喜欢吃熟一些的增加煮的时间，或者出锅后把鸡蛋用筷子挑破，然后盖到面条里面将其焖熟；
3.记得炒完萝卜后一定要用开水煮，不然汤汁没有那么鲜甜。