小鲍鱼就不用说明了吧,大个的贵,常吃咱吃不起,再就是真的不是很喜欢吃,只喜欢吃鲍汁浇饭,鲍汁菜,鲍汁凤爪等。。这个小的嘛不贵,而且用蒜蓉烤着吃也是好吃的。。。
老爷子说了,在家做着吃比在外面店里吃便宜多了。
用料
小鲍鱼 | 跟着食量来 |
青红椒 | 各半个 |
蒜 | 一头 |
姜 | 5片 |
小美蒜蓉➕烤小鲍鱼烧烤在家轻松做好好吃🥳好好吃的做法
5分钟 / 50度 / 速度5 清洗后的泡沫
再看看三个5洗完后的水,真的好脏
蒜切块,青红椒切块,姜切片
5秒 / 速度5 打碎食材 打完就是这个样子
用刮刀把所有食材推到锅底
加入15-20克油,根据料的多少去调整用油的量设置4分钟 / V键 /速度 小勺
小鲍鱼切网纹,然后把做好料铺在上面,记得要留三分之一的料哦。
铺料的时候把烤箱预热200度,10分钟铺好喽,进烤箱喽。。
烤好之后,把剩下的蒜蓉在铺上去。太诱人了,太好吃了。。。
小贴士
有人还喜欢用蚝油,根据个人喜好调整就可以啦