用料
| 鲈鱼 | 2条 |
| 姜 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 水 | 没过鱼 |
| 淀粉 | 少许 |
| 彩椒 | 3个 |
| 蒜头 | 两个 |
| 番茄酱 | 适量 |
酸甜加州鲈鱼的做法
准备好葱姜蒜彩椒，下油把鱼煎成两面金黄色捞起
![酸甜加州鲈鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "酸甜加州鲈鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
留点油热葱姜蒜彩椒，把鱼放进去，加热水没过鱼，加糖、番茄酱，喜欢吃酸的还可以再加点白醋，大火烧开，中火收汁起锅
![酸甜加州鲈鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "酸甜加州鲈鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小贴士
煎鱼前记得把水分吸干，再裹一层淀粉，这样鱼皮不会煎烂
简单易学的酸甜加州鲈鱼美食做法
厨艺录
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