无油版的减肥汤
用料
| 肥牛 | 220克 |
| 西红柿 | 2个 |
| 盐 | 2勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 土豆 | 1个 |
| 咖喱块 | 2块 |
| 番茄酱 | 2勺 |
番茄肥牛土豆咖喱汤的做法
先将土豆、西红柿洗净，西红柿用热水烫过去皮，土豆切成小块，西红柿切成丁状
再把锅烧干，放一小碗的水，水开后把西红柿丁放入，等到西红柿有点沙沙的感觉就放番茄酱，再小火熬10分钟
小火熬至西红柿粘稠再放500ml的水，大火煮开然后放入土豆块，当土豆块变成很绵的时候就可以再加入500ml的水，此时放盐和糖调味，大火煮开后放入咖喱块
用小火等咖喱完全融化后，汤汁浓稠就可以放入肥牛卷，用中火把肥牛卷煮熟，就可以出锅了！
小贴士
注意火候，汤汁过于浓稠就在放点水