适合情人节告白的心形格子曲奇饼干美味好吃的做法大全,适合情人节告白的心形格子曲奇饼干做法图解

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适合情人节告白的心形格子曲奇饼干的做法步骤图

幸福就是和你分享最甜的时光,没有什么比自己亲手做的礼物更有意义啦!快快学起来吧,送给你的那个他(她)吧。

用料  

金龙鱼低筋小麦粉 160克
黄油 80克
糖粉 40克
全蛋液 28克
红曲粉 4克

适合情人节告白的心形格子曲奇饼干的做法  

  1. 备好所需材料。

    适合情人节告白的心形格子曲奇饼干的做法步骤图 第2张
  2. 黄油室温软化成膏状,加入过筛好的糖粉稍微搅拌一下。

    适合情人节告白的心形格子曲奇饼干的做法步骤图 第3张
  3. 低速打到黄油发白,分三次加入全蛋液 ,搅打到完全吸收即可。

    适合情人节告白的心形格子曲奇饼干的做法步骤图 第4张
  4. 筛入金龙鱼低筋小麦粉,用刮刀搅拌成无白粉状态。

    适合情人节告白的心形格子曲奇饼干的做法步骤图 第5张
  5. 面团揉好大概300克,分成三份 :一份175克的面团加1克的红曲粉揉均匀成浅粉色面团,一份原色,一份加3克红曲粉成深红色。分别装入密封袋擀成厚片,放入冰箱冷冻半小时左右。

    适合情人节告白的心形格子曲奇饼干的做法步骤图 第6张
  6. 冷冻好后分割成大小差不多的长条。

    适合情人节告白的心形格子曲奇饼干的做法步骤图 第7张
  7. 开始组装,第一层是3条粉色+2条原色,第二层3条深红+2条粉色,依次循环。按自己模具大小增减层数。排好后稍微捏紧凑些。

    适合情人节告白的心形格子曲奇饼干的做法步骤图 第8张
  8. 整理好后修下侧边。用油纸裹紧放入冰箱冷冻一个小时。

    适合情人节告白的心形格子曲奇饼干的做法步骤图 第9张
  9. 冻好后切成厚薄均匀的片状。

    适合情人节告白的心形格子曲奇饼干的做法步骤图 第10张
  10. 拿张油纸盖在切出来的饼皮上,用擀面杖稍微轻轻擀一下,目的是为了饼皮表面更光滑。

    适合情人节告白的心形格子曲奇饼干的做法步骤图 第11张
  11. 擀压过后面上非常光滑了,用心型模具压出形状。

    适合情人节告白的心形格子曲奇饼干的做法步骤图 第12张
  12. 将压出心形的饼皮。依次摆好在烤垫上 稍微留点间隔。

    适合情人节告白的心形格子曲奇饼干的做法步骤图 第13张
  13. 烤箱提前预热10分钟,中下层140度烤15分钟即可。

    适合情人节告白的心形格子曲奇饼干的做法步骤图 第14张
  14. 烤好后摆在网架上晾凉。

    适合情人节告白的心形格子曲奇饼干的做法步骤图 第15张
  15. 放在礼品盒里美美哒!

    适合情人节告白的心形格子曲奇饼干的做法步骤图 第16张
  16. 爱心发射biubiu......送给你一颗小❤️!

    适合情人节告白的心形格子曲奇饼干的做法步骤图 第17张
  17. 边角料再次擀开厚度适中的饼皮,用心型模具压出心型。大理石花纹也是极好看的,放在礼品盒里一样的惹人爱呢!

    适合情人节告白的心形格子曲奇饼干的做法步骤图 第18张
  18. 成品展示!

    适合情人节告白的心形格子曲奇饼干的做法步骤图 第19张
  19. 成品展示

    适合情人节告白的心形格子曲奇饼干的做法步骤图 第20张
  20. 成品展示

    适合情人节告白的心形格子曲奇饼干的做法步骤图 第21张

小贴士

鸡蛋一定要是室温的。
如果太赶时间,黄油可微波炉加热10-20秒帮助软化。

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