寒冷冬日需要一碗温暖开胃的番茄肥牛汤,汤汁浓郁,酸爽过瘾,尝上一口你也会忍不住感叹:好鲜啊~
用料
肥牛片 | 280克 |
西红柿 | 2个(约500克) |
油 | 20克 |
盐 | 3克 |
葱姜蒜 | 适量 |
生抽 | 20克 |
蚝油 | 5克 |
水 | 600克 |
胡椒粉 | 3克 |
番茄肥牛汤|格瑞美厨(饭食谱的文章" target="_blank" >年夜饭食谱)的做法
准备食材
主锅内安装搅拌勾,放入500克清水,设定【10分钟/100度/ L档】启动加热,剩余2分钟时放入肥牛卷,时间到了后捞出肥牛滤水备用。
中途将西红柿去皮切块,准备材料备用。
主锅冲洗下,使用搅拌勾,放入油、葱姜蒜,放入西红柿丁,设定【5分钟/105度/L档】煸炒化西红柿。
加入600克水,设定【12分钟/105度/L档】烹煮,
最后剩2分钟时加入肥牛卷和调料,等待完成即可;
完成啦~
成品是不是棒棒哒~