蒜蓉粉丝蒸娃娃菜 诀窍在于酱汁美味好吃的做法大全，蒜蓉粉丝蒸娃娃菜 诀窍在于酱汁做法图解

自己折腾的两人年夜饭，因为一向做饭比较清淡健康，所以鸡精之类的都省了

用料  

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜 诀窍在于酱汁的做法  

1. 切娃娃菜，先对半切，然后每一半可以分成4块。我的娃娃菜比较大，所以最后是切了10份。图有点丑…是从娃娃菜根部看的效果

2. 把娃娃菜放在鱼盘里，依次排好。撒一点盐。然后放撕开的金针菇，尽量撒匀。再放切成粒的红彩椒。

3. 开水泡粉丝，2分钟就好

4. 把粉丝铺到摆好的娃娃菜上，锅里水烧开。隔水蒸8分钟。

5. 蒸的同时用油慢慢煎蒜末，直到蒜末金黄。然后再锅里加入生抽和蒸鱼豉油。这一步没图。

6. 出锅后，把调好的油酱蒜汁均匀浇在粉丝上即可。就像左上角的图，完成啦

小贴士

因为没来得及买葱，不然可以再浇汁前切点小葱。