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用料
排骨炖香菇的做法
把一条排骨洗净,加入生粉,料酒腌制20分钟后,倒入锅内煮开,去掉血水。放入高压锅,倒入香菇,两个蒜头、两片姜,小辣椒两条,酱油,老抽,加入越过肉的水,开大火,15分钟后转小火,闻到香味后可开锅,如果糖水还多,就开火让它收汁