吞拿鱼马铃薯千层·西餐带回家美味好吃的做法大全，吞拿鱼马铃薯千层·西餐带回家做法图解

一次在餐厅吃过，好香

用料  

吞拿鱼马铃薯千层·西餐带回家的做法  

1. 马铃薯洗干净，放蒸锅里蒸熟，表面裂皮就熟了（我蒸了两个，最后只用了一个还没用完）

2. 马铃薯蒸时间比较长约30分钟，可以边准备吞拿鱼馅料

3. 用一小锅小火融化黄油后，关火，加入面粉搅拌（注意一定要关火不停搅拌不然容易粘住锅底），加入奶油，吞拿鱼，沙拉，胡椒粉，盐，一起搅拌均匀。吞拿鱼如果是块状的就多搅几下使其变软变细小

4. 搅拌结束时的状态，放置备用

5. 马铃薯薄皮轻轻撕掉

6. 准备干净陶瓷容器，马铃薯切片切薄（约2-3mm），太厚容易不入味

7. 如图铺一层

8. 铺一层吞拿鱼酱，铺得不是很厚的

9. 反复一层马铃薯片一层吞拿鱼酱，最上面一层是马铃薯片，可稍微多一点

10. 放奶酪碎，份量随你

11. 烤箱上下火中层200ºC烤20分钟，注意观察，表面金黄就行，根据自家烤箱脾气调整。

12. 挖一勺，味道跟店里一样😁👻

小贴士

如果不想要太干的可以把奶油改成牛奶40g
如果不想太油的可以把黄油改成10g
成品以后味道不是很咸的，不喜欢太淡的黑胡椒粉和盐可以适量调整多一丢丢