蛋黄芝士奶油培根意大利面配伊比利亚5J橡果火腿美味好吃的做法大全,蛋黄芝士奶油培根意大利面配伊比利亚5J橡果火腿做法图解

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蛋黄芝士奶油培根意大利面配伊比利亚5J橡果火腿的做法步骤图

完美意面仅需4步
奶香浓郁配上培根和火腿的咸香加上芝士的拉丝...口感与口味的双重结合
本菜单的最大的优势在于:
简单、可复制、完美!

用料  

蛋黄芝士酱:
蛋黄 2个
马苏里拉芝士 一把
现磨黑胡椒 三圈
淡奶油 50克
面类:
意大利面 1人份
肉类:
培根 2片
橄榄油 2圈
伊比利亚火腿 5片

蛋黄芝士奶油培根意大利面配伊比利亚5J橡果火腿的做法  

  1. 1.蛋黄芝士酱
    准备一个小碟子调酱料,将淡奶油、蛋黄、黑胡椒搅匀,不要过度搅拌,最后加入芝士,稍微搅拌,酱料就准备完毕了。

    蛋黄芝士奶油培根意大利面配伊比利亚5J橡果火腿的做法步骤图 第2张
  2. 2.煮面
    开始煮意大利面,面汤中加入足够量的盐,煮6-7分钟,面7-8分熟就行了

    蛋黄芝士奶油培根意大利面配伊比利亚5J橡果火腿的做法步骤图 第3张
  3. 3.肉类
    平底锅加2圈橄榄油,放入切好的培根,煎到焦黄,培根的油出来即可

    蛋黄芝士奶油培根意大利面配伊比利亚5J橡果火腿的做法步骤图 第4张
  4. 3.肉类
    放入200克奶油放入培根中煮沸

    蛋黄芝士奶油培根意大利面配伊比利亚5J橡果火腿的做法步骤图 第5张
  5. 3.肉类
    放入煮好的意大利面,进行收汁,不停的翻拌,可以加入一点面汤

    蛋黄芝士奶油培根意大利面配伊比利亚5J橡果火腿的做法步骤图 第6张
  6. 3.肉类
    收汁至浓稠,关火

    蛋黄芝士奶油培根意大利面配伊比利亚5J橡果火腿的做法步骤图 第7张
  7. 4.将之前准备的酱料加入平底锅中,关火后立刻翻拌,加入黑胡椒。
    要点是
    1.速度要快,不然混合不均匀
    2.关火再加酱料,不然蛋黄会熟

    蛋黄芝士奶油培根意大利面配伊比利亚5J橡果火腿的做法步骤图 第8张
  8. 最后装盘,加入伊比利亚5J橡果火腿,再来一圈黑胡椒。

    蛋黄芝士奶油培根意大利面配伊比利亚5J橡果火腿的做法步骤图 第9张
  9. 享受美食

    蛋黄芝士奶油培根意大利面配伊比利亚5J橡果火腿的做法步骤图 第10张

小贴士

4步完成完美意大利面
1.准备酱料
2.加盐煮面
3.煎肉混合意大利面
4.酱料混合第三步肉面混合

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