汤,在西餐里有举足轻重的地位。它不仅是餐后的附加,而是类似于主菜的一种存在,从某种角度而言,没有汤的西餐算不得完整,正式。而西餐里最具特色的就是各色浓汤了,今天我们教给大家一道经典的法式奶油蘑菇浓汤的做法,让小伙伴的圣诞大餐从此完满。
用料
洋葱 | 半颗 |
蘑菇 | 2个 |
黄油 | 50g |
面粉 | 80g |
淡奶油 | 30g |
香料 | 少许 |
【一厨作】VOL22铸铁锅版奶油蘑菇浓汤的做法
汤,在西餐里有举足轻重的地位。它不仅是餐后的附加,而是类似于主菜的一种存在,从某种角度而言,没有汤的西餐算不得完整,正式。而西餐里最具特色的就是各色浓汤了,今天我们教给大家一道经典的法式奶油蘑菇浓汤的做法,让小伙伴的圣诞大餐从此完满。
用料
洋葱 | 半颗 |
蘑菇 | 2个 |
黄油 | 50g |
面粉 | 80g |
淡奶油 | 30g |
香料 | 少许 |
【一厨作】VOL22铸铁锅版奶油蘑菇浓汤的做法