佳节中总是会有亲朋好友来相聚嘛,昨天上了土豆泥🥔,今天来一道硬菜烤羊排。吃过的朋友都赞不绝口,都觉得比外面的西餐厅来的好吃😋。
用料
羊排 | 克 |
洋葱 | 个 |
盐 | 克 |
黑胡椒 | 勺 |
迷迭香 | 适量 |
大蒜头 | 3整颗 |
黄芥末酱 | 适量 |
橄榄油 | 3勺 |
土豆🥔 | 1个 |
堪比西餐厅的烤羊排的做法
准备好这些食材和调料。
羊排吸水,尽量干一点。
大蒜拨开迷迭香去梗取叶。
大蒜,迷迭香搅碎,加盐、胡椒和黄芥末酱、橄榄油拌匀。
将酱均匀的抹在羊排两面。冷藏2小时。
烤盘刷油,放一些洋葱圈和土豆片,也可以不放。
把腌制好的羊排放在洋葱土豆上。
撒一下迷迭香和小番茄(可以不放)。烤箱200度,20分钟。香爆你的家和邻居家。
小贴士
摆盘,看自己喜欢💕。