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用料
有日式风味的椒盐香煎秋刀鱼的做法
曾无数次煎秋刀鱼,热油锅后下姜片,中火煎盐腌制好的鱼至两面金黄
搭配一个青桔子就有了往年街边大排档烧烤摊的风味了。自从发现现磨胡椒盐的独特风味以后,煎秋刀鱼时,抉出锅前撒入现磨胡椒,有日式岩烧的风味。