好好吃
用料
工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml) | 需要数量 |
鸡腿肉(切成块。放盐,白砂糖和白料酒,揉摸,等待半个小时以上) | 200g |
盐,白砂糖 | 少量 |
白料酒 | 1勺 |
洋葱(小号。洗净,去皮。切成3,4mm薄片) | 2个 |
土豆(洗净,削皮。切成一口大) | 2个 |
胡萝卜(小号。磨碎为泥) | 1根 |
生姜(磨碎为泥) | 3g |
食油 | 适量 |
饮用水 | 800ml |
咖喱块 | 100~120g |
牛奶 | 3勺 |
香味咖喱饭的做法
准备平底锅。食油倒入锅里,点中火,等待30秒。将洋葱放入锅里。炒至熟(洋葱有点焦色)灭火。
准备锅。将步骤1洋葱,饮用水,鸡肉,土豆,鸡肉和,姜泥和胡萝卜泥。点中火。沸腾后火调为小火,去掉涩味。炖30~40分钟。灭火。
将咖喱块放入锅里,融化。点小火,10分钟。途中几次要拌一下。灭火。牛奶倒入锅里,拌一下。做好了。盛米饭,叫步骤2咖喱就可以吃。