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用料
日式牛奶面包的做法
将第一批面粉、糖、酵母、牛奶搅拌发至3 倍大。再加入100高粉,奶油,鸡蛋,奶油,盐,奶粉揉出扩展状态,加入软化黄油到手套膜。发酵两倍大。分割排气分10小面团,整形,发酵1.5倍大。烤箱165度18分钟。
可以做各种汉堡三明治