用料
白萝卜 | |
柠檬 | |
糖、醋、盐 |
日式柠香腌萝卜(第一次做)的做法
先用盐去萝卜腥味,清水洗净,然后放盐、醋、糖(比例根据自己喜好),最后拌入柠檬皮(不要有皮上白色的,会苦涩)保鲜膜封好,十几分钟萝卜就会出水,淹没所有萝卜那种状态就可以。吃之前可以再调味,挤点柠檬汁更不错。
用料
白萝卜 | |
柠檬 | |
糖、醋、盐 |
日式柠香腌萝卜(第一次做)的做法
先用盐去萝卜腥味,清水洗净,然后放盐、醋、糖(比例根据自己喜好),最后拌入柠檬皮(不要有皮上白色的,会苦涩)保鲜膜封好,十几分钟萝卜就会出水,淹没所有萝卜那种状态就可以。吃之前可以再调味,挤点柠檬汁更不错。