其实是很简单的一道夏日甜点,凉粉解暑,芒果清甜喔。我这儿是用了半盒凉粉做的量,适合三个人吃。PS:是平时店铺里面2元一盒的那种黑凉粉
用料
红糖水 | 适量 |
凉粉 | 半盒 |
凉开水 | 4.5碗 普通饭碗 |
芒果 | 一个 |
即食奶油 | 少许(可不加) |
炼奶 | 适量 |
自家制夏日芒果粒凉粉的做法
用半碗凉开水把半盒凉粉搅拌成糊状
另一边将四碗凉开水煮开(我是用平底锅煮的)
将凉粉糊缓缓倒入煮开的水中
边搅拌均匀边等凉粉开水混合物煮开
等待凉粉凝固(大概需要15分钟就可以了)
切好凉粉,切好芒果,淋上红糖水,喷上奶油,再淋上炼奶
大功告成!全过程只需要20分钟!
小贴士
我的红糖水是红糖粉+开水放入微波炉,叮三分钟,就可以咯。非常简单。