孩子们喜欢吃薯条,妈妈只好自己动手了,看看简单又美味的薯条是怎么炸成的吧😄
用料
土豆 | 几个 |
植物油 | 500g |
番茄酱 | 适量 |
媲美肯德基薯条的做法
土豆挑大一些的削皮切条,把边角和不均匀的去掉。
土豆条洗两次,加入煮开的水中,水要没过薯条,加盐再煮开后煮两分钟关火。薯条沥水后过凉水,沥干水分。
把薯条均匀排好,层与层之间用保鲜膜或烤纸隔开,以防全部粘在一起不好取出。保鲜盒装好后进冰箱冷冻。
想吃的时候拿适量的薯条出来,油锅烧热炸至金黄即可,用油纸铺盘,薯条出锅沥油。
薯条放油纸上,就可以蘸番茄酱享用啦😄马上就见底了😁
小贴士
1,土豆挑大一些的可以让薯条更规整,炸的时候受热均匀。
2,放冰箱冷冻的时候要把薯条均匀排好,层与层之间用保鲜膜或烤纸隔开,以防全部粘在一起不好取出。