花了一些时间炖个汤给家人喝，没想到6颗牙的妹妹吃了好多牛肉！不需要很多调料，味道也很棒！
用料
| 牛腩 | 500克 |
| 萝卜 | 半根 |
| 小葱 | 3根 |
| 冰糖 | 2块 |
| 冰糖 | 2块 |
| 姜 | 6片 |
| 盐 | 1勺 |
| 炖料包: | |
| 八角 | 2个 |
| 香叶 | 2片 |
| 花椒 | 30粒 |
| 白胡椒 | 30粒 |
| 桂皮 | 1块 |
| 甘草 | 10个 |
| 陈皮 | 2片 |
汤清味美，宝宝也能吃的清汤萝卜牛腩的做法
这个牛腩我从上午就开始用冷水泡了，把血水泡干净！清汤一定汤要清！
![汤清味美，宝宝也能吃的清汤萝卜牛腩的做法图解 做法步骤 第2张]( "汤清味美，宝宝也能吃的清汤萝卜牛腩的做法图解 做法步骤 第2张")
冷水下锅，加入三片姜，一点点花椒把牛腩焯下水，大火5分钟就可以了！
![汤清味美，宝宝也能吃的清汤萝卜牛腩的做法图解 做法步骤 第3张]( "汤清味美，宝宝也能吃的清汤萝卜牛腩的做法图解 做法步骤 第3张")
时间到了关火取出牛腩放在风扇底下吹凉备用，牛肉凉了就切成块放到炖锅里。
![汤清味美，宝宝也能吃的清汤萝卜牛腩的做法图解 做法步骤 第4张]( "汤清味美，宝宝也能吃的清汤萝卜牛腩的做法图解 做法步骤 第4张")
锅内放入几片姜和葱结，放入牛肉，炖牛肉的汤最好一次放够！
![汤清味美，宝宝也能吃的清汤萝卜牛腩的做法图解 做法步骤 第5张]( "汤清味美，宝宝也能吃的清汤萝卜牛腩的做法图解 做法步骤 第5张")
锅烧热了，把准备好的香料倒入锅里炒一下，把香味激发出来！小火慢慢煸，煸到闻到香味
![汤清味美，宝宝也能吃的清汤萝卜牛腩的做法图解 做法步骤 第6张]( "汤清味美，宝宝也能吃的清汤萝卜牛腩的做法图解 做法步骤 第6张")
调料放入茶包，放入炖锅里，锅里加两块冰糖
![汤清味美，宝宝也能吃的清汤萝卜牛腩的做法图解 做法步骤 第7张]( "汤清味美，宝宝也能吃的清汤萝卜牛腩的做法图解 做法步骤 第7张")
煮到开始冒小泡，微微沸腾的状态后改小火
![汤清味美，宝宝也能吃的清汤萝卜牛腩的做法图解 做法步骤 第8张]( "汤清味美，宝宝也能吃的清汤萝卜牛腩的做法图解 做法步骤 第8张")
把沫子打一下，盖上盖子中小火炖40分钟，中火有一点点就好了
![汤清味美，宝宝也能吃的清汤萝卜牛腩的做法图解 做法步骤 第9张]( "汤清味美，宝宝也能吃的清汤萝卜牛腩的做法图解 做法步骤 第9张")
时间到了，把葱姜香料都取出来，中小火再炖40分钟
![汤清味美，宝宝也能吃的清汤萝卜牛腩的做法图解 做法步骤 第10张]( "汤清味美，宝宝也能吃的清汤萝卜牛腩的做法图解 做法步骤 第10张")
时间到了后改成大火，放入白萝卜，我家锅小，我只用了半根白萝卜！小火炖30分钟！
![汤清味美，宝宝也能吃的清汤萝卜牛腩的做法图解 做法步骤 第11张]( "汤清味美，宝宝也能吃的清汤萝卜牛腩的做法图解 做法步骤 第11张")
萝卜煮好了，加入2勺盐，再炖1分钟
![汤清味美，宝宝也能吃的清汤萝卜牛腩的做法图解 做法步骤 第12张]( "汤清味美，宝宝也能吃的清汤萝卜牛腩的做法图解 做法步骤 第12张")
加入一点葱花，就可以啦！
![汤清味美，宝宝也能吃的清汤萝卜牛腩的做法图解 做法步骤 第13张]( "汤清味美，宝宝也能吃的清汤萝卜牛腩的做法图解 做法步骤 第13张")
小贴士
这道汤比较费时间，我今天没有用高压锅炖！用高压锅的小伙伴可以把沫子打了以后再盖上盖子压个30分钟，大火上气后改小火，炖好了放掉气再加萝卜，高压锅炖萝卜5分钟就可以了！水记得一次就加够哦！🤓