韩式泡菜番茄豆腐浓汤美味好吃的做法大全,韩式泡菜番茄豆腐浓汤做法图解

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韩式泡菜番茄豆腐浓汤的做法步骤图

第一次喝到奶奶做的番茄蛋汤就觉得不一般,特别浓,很酸,很开胃,寻了方法,才知道烧汤前先将番茄煸出汁来再放水,做出的汤超级好喝,将番茄特有的味道发挥到了极致。

用料  

番茄 一个
切片泡菜 40g
绢豆腐
鸡蛋 一个
毛豆 家里正好有毛豆,就加了进去

韩式泡菜番茄豆腐浓汤的做法  

  1. 准备食材

    韩式泡菜番茄豆腐浓汤的做法步骤图 第2张
  2. 处理材料,用刀将番茄去皮,然后切丁。(这样会节省很多时间,而且更多的保留了番茄的味道)
         将豆腐切块,葱切段。

  3. 锅中加油,将番茄放入,盖锅盖闷1-2分钟,看水出的较多的时候,放一点点糖,翻炒一下,继续闷。     
         过2-3分钟后,在锅中留出一半位置,将泡菜放入。

    韩式泡菜番茄豆腐浓汤的做法步骤图 第3张
  4. 毛豆不容易熟,要另外从沸水中煮几分钟 ,我一般在五六分钟的样子,多煮一会也可以   
    然后撩起放入锅中

    韩式泡菜番茄豆腐浓汤的做法步骤图 第4张
  5. 过2-3分钟后,加水,等水煮至沸腾,放入豆腐

  6. 加盐,味精调味,放入葱花,起锅。

  7. ~(≧▽≦)/~然后就完成啦

    韩式泡菜番茄豆腐浓汤的做法步骤图 第5张
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