用料
胡萝卜 | 1/3根 |
鸡蛋 | 1个 |
米饭 | 一碗 |
西葫芦 | 1/3个 |
韩国辣酱 | 一大勺 |
生抽 | 两勺 |
白糖 | 半勺 |
白芝麻 | 半勺 |
菠菜 | 一棵 |
干香菇 | 四朵 |
香油 | 一勺 |
辣白菜 | 喜欢多少放多少 |
超级好吃又满足的韩式拌饭的做法
将所有的菜切好备用。
鸡蛋煎好,我喜欢吃鸡蛋,放了两个,可根据自己口味添加。
准备好五花肉切好备用。
五花肉加点盐,生抽,放锅里煎熟。
用炒五花肉的油把配菜都炒熟。
香菇煎的干一点,有嚼劲,增加口感。
先倒入一大勺韩国辣酱,再倒入两勺生抽,将辣酱化开,倒入白芝麻,白糖,香油,搅拌均匀根据浓稠度加点水,尝下咸淡,看是否加盐。
先放米饭,再放各种配菜,浇上酱汁,放上喜欢的辣白菜~开吃吧!
小贴士
香菇一定要干香菇泡发,炒出来才香。
香油一勺不可缺,换别的油不行。