汤否组织营养专家,定时推出备孕汤谱,供大家参考。
竹笙含有丰富的蛋白质与氨基酸可以补充身体所需营养。
花胶富含蛋白质、高粘性胶原蛋白和黏多糖物质,中医认为花胶能滋阴养血、补肾,亦能滋润皮肤。
这道汤能益肾补血,适合备孕时饮用。
ps:据说,备孕期间喝花胶汤,小宝宝皮肤会更好
用料
织金竹笙 | 1条 |
花胶 | 20g |
土鸡 | 50g |
枸杞 | 5g |
红枣 | 1粒 |
生姜 | 1片 |
织金竹笙花胶汤,让未来的宝宝白白嫩嫩的做法
花胶泡发,根据花胶大小,用清水泡至柔软即可。一般提前一晚泡发,第二天使用
织金竹笙用清水泡发20分钟后捞起,再用清水冲洗一次
土鸡切件,清洗2~3遍。肠胃弱、不喜鸡油者可在炖汤前将鸡皮剥去
全部食材入炖盅,炖1.5小时
关火,加盐即可饮用
小贴士
如果对腥味较敏感,可将花胶用油炒片刻,出锅洗净再切段,再入炖盅以去除腥味。