我是个连饭都不会做的麻麻,吃饭全靠外卖和餐馆,有时候家里人有帮忙做饭的,我还嫌不好吃。没办法嘴挑还不愿意做。家里宝宝1岁多了嘴也挑,没办法,看着别人的妈妈都会做,好怕孩子大了不愿意回家吃饭啊,所以有空时候也慢慢学点,瞎搞。嘿嘿
用料
鸡蛋 | 1只 |
虾 | 多只 |
玉米淀粉 | 凭感觉 |
鲜柠檬 | 凭感觉放的柠檬汁 |
料理机 | 最普通的搅拌机都可以 |
新手妈妈版:宝宝辅食(虾糕)的做法
去头去虾线(新鲜的好),如果做一两顿这么多虾差不多
蛋黄蛋白分离
蛋清 虾 淀粉 放料理机里直接打碎,打烂(越细腻越好)挤了不少柠檬,虾满腥,怕宝宝不吃。
把所有的东西放在容器里,铺平,然后把蛋黄液淋上去。放在蒸锅蒸(图片是我倒出来的样子)实在没有合适的容器,用的辅食盒。凉水上锅蒸,蒸多久?我凭的感觉,用筷子插了下,很有韧性就拿出来了。
这个是蒸好的状态
大功告成。刚宝宝遛弯回来很给面子,只吃剩了一两块。嘿嘿