宝宝辅食—鸡肉丸子美味好吃的做法大全,宝宝辅食—鸡肉丸子做法图解

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宝宝辅食—鸡肉丸子的做法步骤图

冬天到了,需要好好补补身子。公公杀了只鸡,然后说要把鸡胸肉取出来另外做个孩子们吃,于是我只好伸出一直放在口袋的双手…
尼玛,真冻

用料  

鸡胸肉 1对
蛋清 1个
盐巴 2克
白胡椒粉 1克
生粉 5克

宝宝辅食—鸡肉丸子的做法  

  1. 公公下午临时去茶山抓的土鸡

    宝宝辅食—鸡肉丸子的做法步骤图 第2张
  2. 带回来现杀就只是为了让孩子们看看活鸡,额,你们爷仨儿高兴就好

    宝宝辅食—鸡肉丸子的做法步骤图 第3张
  3. 杀好鸡,取出鸡胸肉

    宝宝辅食—鸡肉丸子的做法步骤图 第4张
  4. 加一点点水打成泥,然后加入一个鸡蛋清,这个鸡蛋很“黄”,有木有?自家茶山养的土鸡下的蛋哦

    宝宝辅食—鸡肉丸子的做法步骤图 第5张
  5. 然后再加生粉,家里没有,我加了点地瓜粉,就一点点

    宝宝辅食—鸡肉丸子的做法步骤图 第6张
  6. 加入盐巴,白胡椒粉,然后朝一个方向搅啊搅,搅啊搅,搅啊搅,很快的,绝对不会让你怀疑人生的,顶多让你觉得手臂酸而已

    宝宝辅食—鸡肉丸子的做法步骤图 第7张
  7. 搅到什么程度呢?把肉泥捞起来,手放倒来,肉泥可以粘在手上几秒

    宝宝辅食—鸡肉丸子的做法步骤图 第8张
  8. 用一口宽一点的锅,把水烧到冒小泡,然后调至最小火开始挤丸子,然后左手虎口挤丸子,右手拿勺子把肉泥挖入锅内,记得挖个丸子就要把勺子放水里浸一秒,这样的作用是防粘

    宝宝辅食—鸡肉丸子的做法步骤图 第9张
  9. 全部挤完后,把火调至中火,把丸子煮到浮起来

    宝宝辅食—鸡肉丸子的做法步骤图 第10张
  10. 旁边备锅冷水,丸子煮好后,捞起来放到冷水里

    宝宝辅食—鸡肉丸子的做法步骤图 第11张
  11. 然后沥干,用袋子装起来,量多放速冻,量少的放保鲜就可以了。咳!咳!忽略那些丑萌丑萌的丸子,哥哥帮忙挤的

    宝宝辅食—鸡肉丸子的做法步骤图 第12张
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