(猪肉马蹄香菇玉米)包菜卷美味好吃的做法大全,(猪肉马蹄香菇玉米)包菜卷做法图解

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(猪肉马蹄香菇玉米)包菜卷的做法步骤图

用料  

包菜 1个
猪肉 200克
玉米 1/3个玉米棒
马蹄 6个
香菇 4朵
淀粉 1勺
生抽 1.5勺
蚝油 1勺
食用油 5克

(猪肉马蹄香菇玉米)包菜卷的做法  

  1. 分三步
    第一步,制作馅料。
    猪肉剁成末,
    马蹄去皮后,剁成粒。
    香菇泡水后,切粒。

    肉馅加1勺生抽、1勺耗油、少许胡椒粉、半勺白糖,1勺淀粉,
    倒入马蹄、玉米、香菇搅拌均匀。
    再加1勺食用油,搅拌均匀锁住水份。

    第二步,烫软包菜。
    锅里的热水烧开后,包菜叶下锅烫软。

    第三步,包菜卷。
    把馅料放在一片包菜叶上,先从底部往上包一下,再左右方向包好,在从下往上把包菜卷起来。

    把所有包好的菜卷放在盘子上。

    热锅水开后,把包菜卷蒸10分钟。

    蒸好后盘中的汤汁倒入锅里,加生抽,香油、水淀粉,浓郁后浇在包菜卷上。

    (猪肉马蹄香菇玉米)包菜卷的做法步骤图 第2张