疫情时期能吃到活的松叶蟹!感谢盒马
用料
松叶蟹 | 1只 |
姜 | 1勺 |
蒜泥 | 2勺 |
糖 | 少许 |
蒸鱼豉油 | 2勺 |
葱花 | 少许 |
焗蟹斗 | |
甜玉米粒 | 少许 |
黑胡椒 | 少许 |
黄油 | 少许 |
马苏里拉芝士 | 少许 |
清蒸松叶蟹&焗蟹斗的做法
百度一下怎么杀,也可以请盒马杀
把大腿内侧去壳,摆盘备用,所有调料(除葱花)用一个小碗搅拌均匀撒上蟹腿上,蒸锅水开后蒸螃蟹15分钟,另起锅烧油冒烟,撒上葱花浇上热油爆香立马享用。
蟹黄在下面,撒玉米,拧黑胡椒,放黄油
撒上马苏里拉芝士
提前预热烤箱180度20分钟,上色即可。我烤25分钟,
汤汁鲜美无比!芝士好吃😋玉米甜甜哒
小贴士
处理蟹时间还蛮久的,控制好做饭时间。先烤蟹斗,蟹蒸好即可享用