简单易学的蒜蓉粉丝蒸鳕鱼美食做法

用料  

蒜蓉粉丝蒸鳕鱼的做法  

1. 今天waitrose 的冰岛鳕鱼正好打折，果断买了两盒。

2. 切成边长两厘米左右的小块，加入约10克的盐腌制半小时左右

3. 中超新买的米粉，还不错👍

4. 温水泡10到15分钟，至变白变软捞出备用

5. 压出30克左右的蒜泥备用

6. 植物油加热至四五分热

7. 加入蒜蓉，炒至微黄盛出

8. 加入50毫升蒸鱼豉油

9. 这是酱调好之后的样子

10. 取一个大的平底碗，把泡好的粉丝码在底部

11. 铺上鳕鱼

12. 淋上酱汁

13. 大火蒸十到十二分钟

14. 出锅撒上香葱碎

15. 加热30毫升的热油

16. 淋上热油，香气立刻扑鼻而来🤤🤤🤤

17. 快来美美照一个，我们要开吃喽👻👻