简单懒人菜，肉质酥软，孩子超爱，一只鸡分分钟消灭光
用料
| 三黄鸡 | 1只 |
| 生抽 | 3勺 |
| 老抽 | 2勺 |
| 香油 | 3勺 |
| 料酒 | 3勺 |
| 冰糖 | 适量 |
| 花椒 | 6粒 |
| 生姜 | 5片 |
| 葱头 | 2个 |
| 枣 | 2颗 |
| 枸杞 | 8粒 |
| 干桂圆 | 2颗 |
| 盐 | 少量 |
| 胡椒 | 少量 |
| 十三香 | 少量 |
| 普罗旺斯香草 | 少量 |
三黄鸡洗净，所有酱料（除枸杞红枣桂圆）放入盆中，给鸡来个马杀鸡，10分钟入味，放置30分钟，期间翻动2-3次
将枸杞红枣桂圆生姜塞进鸡肚子里
整只鸡放入高压锅，所有料汁淋入![「懒人快手菜」孩子最爱，无水焖鸡的做法步骤图 第2张]( "「懒人快手菜」孩子最爱，无水焖鸡的做法步骤图 第2张")
高压锅选择鸡肉档位（普通高压锅40分钟）
建议选择不沾的高压锅，否则可能会有部分皮粘在锅底
时间到打开锅![「懒人快手菜」孩子最爱，无水焖鸡的做法步骤图 第3张]( "「懒人快手菜」孩子最爱，无水焖鸡的做法步骤图 第3张")
用手撕着吃或者整个啃着吃都可以哈，肉质松软，孩子超爱。
如果觉得腻，可以配一些四川的火锅干料碟蘸着吃![「懒人快手菜」孩子最爱，无水焖鸡的做法步骤图 第4张]( "「懒人快手菜」孩子最爱，无水焖鸡的做法步骤图 第4张")
小贴士
注意盐不要多放，酱油老抽都有咸味