简单易学的南乳花生焖猪尾美食做法

用料  

南乳花生焖猪尾的做法  

1. 新鲜猪尾洗净，尽量让摊主把猪毛弄干净，自己回来就不用麻烦了

2. 提前泡一泡花生，这样比较容易煮烂

3. 热油锅，放下八角、香叶、桂皮、南乳爆香

4. 放入猪尾大火翻炒，把猪尾炒香

5. 倒入沸水、花生，起码煮半个小时，让猪尾和花生入味

6. 水收得差不多就可以起锅了

7. 很下饭，还补充胶原蛋白呢

小贴士

煮猪尾的时候要不时浇水，小心烧干锅。