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家常菜,简单快捷,而且色香味俱全≥﹏≤
用料
家常闷炒鸡块的做法
把鸡切块洗净,加入两勺酱油,一勺生油,辣椒切碎或者切丝(吃的辣的人就用尖椒,一般的就用平时稍微大点的红辣椒),一勺生粉兑4勺水,倒入,腌个20~30分钟
锅加入油,烧热,把鸡倒入锅中,大火翻炒至八成熟(很快的),倒入八分或一碗水,盖上锅盖,准备焖鸡收汁(不要走开哦,中间记得翻一下)
等到汁水快干但没完全干透的时候,就可以熄火出锅了≥﹏≤