卤鹌鹑蛋(适合宝宝版)美味好吃的做法大全,卤鹌鹑蛋(适合宝宝版)做法图解

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卤鹌鹑蛋(适合宝宝版)的做法步骤图

只需要酱油,0烹饪基础可做!带娃野餐,学校春秋游,这款鹌鹑蛋非常适合。提前一天开煮,浸一晚刚刚好,浸两天更入味!

用料  

鹌鹑蛋 1斤
酱油 7勺
香叶 1片

卤鹌鹑蛋(适合宝宝版)的做法  

  1. 把鹌鹑蛋洗干净

    卤鹌鹑蛋(适合宝宝版)的做法步骤图 第2张
  2. 冷水下锅,先把鹌鹑蛋煮熟

    卤鹌鹑蛋(适合宝宝版)的做法步骤图 第3张
  3. 煮熟后,清洗干净,挑出不好的蛋

    卤鹌鹑蛋(适合宝宝版)的做法步骤图 第4张
  4. 把蛋放进砂锅,放入比鹌鹑蛋高一点的水,七勺酱油

    卤鹌鹑蛋(适合宝宝版)的做法步骤图 第5张
  5. 再放一两片香叶

    卤鹌鹑蛋(适合宝宝版)的做法步骤图 第6张
  6. 第一次煮水开后小火10分钟,盖好盖子,冷却后再次煲开,如此反复至少3次…就可以了!煲的时候最后用勺子压一下蛋,让蛋壳裂开,更容易入味!

    卤鹌鹑蛋(适合宝宝版)的做法步骤图 第7张
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