盐焗鸡翅—平底锅做法美味好吃的做法大全，盐焗鸡翅—平底锅做法做法图解

一直想吃盐焗鸡，以前用电饭锅做，但是又想吃焦焦、催催的皮，于是做了平底锅鸡翅，做法有点像生煎包，总之很简单，而且也不会溅得到处是油，因为从头都盖着盖子的

用料  

盐焗鸡翅—平底锅做法的做法  

1. 鸡翅平铺在锅底（冷锅冷油），最好不要有重叠

2. 煎至5分钟后翻面，时间可以自行调整（我是用移动瓦斯罐，火力小，如果是天然气灶具，可以减少时间）

3. 两面金黄后，加入少许水

4. 盘上加一张蛋糕纸，也可以不放（我是为了洗盘子方便）

5. 选个喜欢的电视，慢慢品尝、也可以来一杯快乐肥宅水

小贴士

找到比电饭锅鸡翅更简单好吃的平底锅鸡翅
1.先用盐焗粉腌制半天（500g我用了15g盐焗粉）
2.平底锅冷锅直接倒入色拉油（大概底部都倒平）
3.依次放入鸡翅（最好同一面朝上，我的22CM放了11个鸡翅）
4.盖上盖子，然后开火
5.5分钟后关小火，然后翻面，同样再5分钟
（喜欢吃类似萨拉米口味的可以适量增加时间）
6.倒入少许水，然后使水分少干
7.烧干水分后，只剩下油，关火，盖子不打开再焖2分钟
8.开锅，摆盘，选个好看的电视，开吃
注意：鸡翅放盐焗粉时，水粉擦干，并且只需要放盐焗粉，喜欢淡一点味道的，可以减少盐焗粉的