这个芹菜叶子做的饼已经成为了我家早餐的常客~现在基本买了芹菜,只要叶子新鲜就会留着做饼~早餐吃这个简单快捷~
用料
芹菜叶 | 一些 |
鸡蛋 | 2个 |
面粉 | 一些 |
十三香 | 少许 |
煎出美味【三角芹菜饼】芹菜叶子变废为宝~的做法
食材准备:芹菜叶子洗净切碎:鸡蛋、面粉、盐、十三香、生抽、清水放一个碗里;
将鸡蛋液搅和匀,大概如图上的程度,还会出现一些小颗粒的面粉粒,很小不影响口感。
最后把芹菜叶子放进去搅拌一下就可以了!
锅内倒少许油,倒入蛋液开始煎;
边边微微卷起就表示第一面煎的差不多,我是用菜铲顺着边给它翻面,你技术好也可以颠锅或者用筷子🥢
反面是这样婶的~
出锅,为方便吃可以切成三角小块~
摆盘就大功告成了,当然也可以不切,看你自己喜欢😘搭配点辣酱和咸菜也不错👌
小贴士
面粉不要太多了~我是吃饭慢的左厨娘,下个菜谱见~