用料
| 土豆 | 2个 |
| 香肠 | 2根 |
| 小茴香 | 1勺 |
| 大蒜 | 1瓣 |
| 油 | 适量 |
| 酱油 | 1勺 |
| 水 | 适量 |
| 紫洋葱 | 1片 |
| 白糖 | 1勺 |
煎肠配土豆泥的做法
土豆去皮，洗干净
![煎肠配土豆泥的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "煎肠配土豆泥的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
切成小块，放锅里蒸15分钟
![煎肠配土豆泥的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "煎肠配土豆泥的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
压成土豆泥
![煎肠配土豆泥的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "煎肠配土豆泥的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
肠用牙签扎几下，大蒜轻拍，不用去皮
![煎肠配土豆泥的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "煎肠配土豆泥的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
锅热倒油，煎肠，小火。加小茴香、大蒜
煎好后，取出备用![煎肠配土豆泥的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "煎肠配土豆泥的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
洋葱切丝，小火煎炒洋葱
![煎肠配土豆泥的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "煎肠配土豆泥的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
洋葱炒软后，加白糖，再加入酱汁
酱汁是酱油加适量水
然后摆盘![煎肠配土豆泥的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "煎肠配土豆泥的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
简单易学的煎肠配土豆泥美食做法
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