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【耗时:30min】
用料
煎口蘑+水煎蛋的做法
①口蘑去蒂洗净
②小火热锅热油,顶部朝下,盖上锅盖,中小火焖5-6min,口蘑释放汁水,盛起,撒上黑胡椒碎
③利用锅中余油,打入鸡蛋
④煎至蛋白凝固后,浇上一圈清水,盖上锅盖,焖至蛋黄凝固熟透