今天咱们做的这个煎饼果子比较特色,把果子换成了薯片。这样做出来的煎饼非常香脆,而且薯片的口味也特别的多,番茄味的、辣椒味的等等,根据自己的口味选择。在一些快节奏的城市里,早晨的时间是最紧要的。我们有了这个煎饼薯片,就不用担心早饭吃不好,营养跟不上了。
用料
薯片 | |
面粉 | |
鸡蛋 | |
大葱 | |
甜面酱 |
煎饼薯片的做法
把面调成糊状,调的稀一点,但不能太稀
锅中放入油,加热到六成热,用手在上面可以感觉到热就可以了
面糊下锅,来回摇转,使面糊均匀摊开
打入一个鸡蛋,根据自己的喜好可以多放鸡蛋
用铲子把鸡蛋捣碎抹均匀,加热到鸡蛋微干
把饼翻过来,这个时候可以抹上甜面酱、放入葱花、放入薯片