>
单纯的煎蛋太单调了,刚好要炒青菜,何不菜心挑出来切片后一起煎蛋
用料
菜心煎蛋的做法
把鸡蛋打到碗里加点盐打散(由于家里鸡蛋只剩一个,临时加了点淀粉和水一起和
加油烧锅,待锅热了后把菜心加进锅里炒熟
再把打散的蛋浇到锅里,煎一下,差不多的时候翻另外一面煎,到双方金黄就可以装盘啦
小贴士
鸡蛋不够的话加点淀粉和水也可以哦