参考了几位厨友菜谱添加了一些佐料写下来防止下回手残
用料
| 料酒 | 两堆 |
| 八角 | 5个 |
| 盐 | 半勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 生抽 | 一堆 |
| 香叶 | 5片 |
| 干辣椒 | 2个 |
| 姜 | 6片 |
| 牛排骨 | 3大块 |
| 花椒 | 8粒 |
红烧牛排骨get的做法
牛排骨洗净，准备好生姜，干辣椒，花椒，热锅凉油，放入以上佐料，爆香
![红烧牛排骨get的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "红烧牛排骨get的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
放入牛排骨炒到开心为止，沿边浇入生抽，料酒，料酒可以多加一些，加到开心为止。然后加入糖，一点盐，八角，香叶，和清水淹过排骨。
大火烧开转中小火，吨吨吨.....烧到水剩下一点点，转入高压锅把牛排骨鸭熟，好了，我的魔幻菜谱也至此完成✅
小贴士
技巧：以上食材用料均不准确，核心理念就是，酒生抽可以多加，其他随意，佐料姜应该是精华吧？（胡说的.....