今天分享一款超美腻的夏日小甜品,冰凉解渴的火龙果啵啵球,也可以叫火龙果阿达籽,冷藏后口感更好哦!一起来试试吧!
用料
火龙果 | 80克 |
木薯淀粉 | 90克 |
白糖 | 15克 |
牛奶 | 1盒 |
颜值爆表的火龙果啵啵球❗️夏季超爱的甜品的做法
冷藏后的口感更好哦
啵啵球Q弹有嚼劲
1⃣️火龙果➕白糖,捣碎,倒入锅中煮沸腾,快速倒入木薯粉,边倒边用筷子搅拌;
2⃣️揉成光滑的面团,搓成长条状,切小段,搓成小圆球,撒上木薯粉防止粘;
3⃣️小圆球倒入煮沸的水中,大火煮沸转小火煮20分钟左右,捞出过凉水!最后倒入牛奶即可!