芋圆奶茶|既然买不到奶茶就自己做!美味好吃的做法大全,芋圆奶茶|既然买不到奶茶就自己做!做法图解

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芋圆奶茶|既然买不到奶茶就自己做!的做法步骤图

用料  

牛奶 500克
红薯 1个
紫薯 1个
白芍 1个
红茶 1包
炼乳 5克
红薯淀粉 至少准备1包

芋圆奶茶|既然买不到奶茶就自己做!的做法  

  1. 1.先把三色薯拍成片。
    (如果你混在一起建议不要切太薄🤣,烂了的时候分不开)

    芋圆奶茶|既然买不到奶茶就自己做!的做法步骤图 第2张
  2. 2.小火蒸上20分钟
    如果切的厚就多蒸一会。

    芋圆奶茶|既然买不到奶茶就自己做!的做法步骤图 第3张
  3. 3.趁热拌成泥,跟后撒上红薯淀粉

    芋圆奶茶|既然买不到奶茶就自己做!的做法步骤图 第4张
  4. 4.揉团,搓条,切块

    芋圆奶茶|既然买不到奶茶就自己做!的做法步骤图 第5张
  5. 5.裹上红薯淀粉防止粘在一起。

    芋圆奶茶|既然买不到奶茶就自己做!的做法步骤图 第6张
  6. 6.下锅煮熟后,滤水。

    芋圆奶茶|既然买不到奶茶就自己做!的做法步骤图 第7张
  7. 用冷水迅速降温。(这里用的是过滤后的纯净水)

    芋圆奶茶|既然买不到奶茶就自己做!的做法步骤图 第8张
  8. 加上自制奶茶,再来一勺炼乳。完美!

    芋圆奶茶|既然买不到奶茶就自己做!的做法步骤图 第9张

小贴士

1.第三步加淀粉后可以淋上少量开水,使口感更Q。但一定不要加太多水了!很多人都是在这一步失败了。
2.疫情期间出门买食材要注意安全!

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