简单易学的茉莉雪梨龟苓膏美食做法

今天做核酸，喉咙被戳了以后一直感觉不舒服，给自己做个下午茶缓解一下。

用料  

茉莉雪梨龟苓膏的做法  

1. 开水泡茉莉花，可以用奶锅加热煮一下，逼出茉莉花香气，只要茉莉花的水，留50克水备用。

2. 10克黑凉粉先用水冲开以后，倒入泡好的茉莉花水中小火煮至浓稠，倒入碗中等冷却以后凝固，可以放冰箱口感更佳。将凝固以后的龟苓膏划成小块，放入切好的雪梨块，倒入剩下的五十克茉莉花水，加入蜂蜜或者桂花糖就可以了。

小贴士

黑凉粉和水的比例是一比二十，可以根据自己喜欢的口感酌情加水或者减水，水越少凉粉冷却以后就越结实。
茉莉花水灵感来自忘吞糕，哈哈哈