夏天来了,想着自己做棒冰,发现一款超级简单的又好吃的方子,没有冰渣感。赶得上外面的梦龙,终于知道外面的梦龙为啥贵了,因为自己做成本也不低,一个这么小的大概也要5块钱呢!不过自己做别有一番乐趣~~每次做完奶油蛋糕,淡奶油用不完我就拿来做棒冰,耐思~~
用料
淡奶油 | 250克 |
黄油 | 10克 |
细砂糖 | 10克 |
巧克力(我用的可可含量55%) | 70克 |
简易版梦龙的做法
淡奶油,黄油,细砂糖放入锅中
小火搅拌煮沸,微微沸腾
关火,加入巧克力,暂时不要搅拌,用预热融化巧克力,过个5分钟差不多搅拌下
稍微放凉
过筛下口感细腻
倒入模具
好好吃,小盆友的大爱