去年做了话梅冷泡小番茄/酸甜可口/不管是做开胃菜还是饭后消食/都异常合适/今年做了梅子露/于是尝试了梅子冷泡/嗯~在不断调整中小黑可能看到番茄都要跑了~
话梅版写在注意事项里哦~
用料
小番茄 | 250g |
梅子露 | 3勺~4勺 |
矿泉水 | 400ml |
梅子冷泡小番茄的做法
小番茄去蒂切十字
起一锅水/烧开/小番茄放入煮20秒捞起
准备一盆冰水/煮后的小番茄过冷水/去皮
矿泉水倒入容器/加入梅子露/梅子露用量可以以自己口味添加/放入小番茄
冷藏/过夜风味更佳~
小贴士
话梅版冷泡小番茄:
去皮步骤相同/与梅子露不同的是/将话梅放入水中煮开/加少许糖//晾凉/切几片柠檬放入/加入小番茄/冷藏过夜即可~