桑椹冻美味好吃的做法大全，桑椹冻做法图解 如何做桑椹冻最美味

前天去采摘了一些新鲜桑椹，原本想打桑葚汁的，想了想还有些白凉粉，干脆把它做成桑椹冻，天气热，吃着也舒服～

用料  

桑椹冻的做法  

1. 桑椹树上结满了果子

2. 徒手采摘，红色的酸，黑色的甜

3. 用果蔬清洗剂泡3-5分钟

4. 洗净后的桑椹放入搅拌机打碎，如果是直接用果汁做可跳过此步骤

5. 过滤掉渣子

6. 大约是100ml的桑葚汁，也可以换成其它果汁的

7. 白凉粉称45g

8. 将白凉粉加入100ml冷水中搅拌均匀

9. 先用小火加热桑葚汁

10. 待果汁有点冒烟时加入白凉粉水

11. 一边搅拌一边小火慢煮

12. 煮沸了马上关火

13. 倒入适合的容器里，静置放凉后放入冰箱冷藏（其实冷了的时候就已经完全凝固了，放入冰箱只为让它变冰凉更可口）

14. 洗净的桑叶可用作摆盘

15. 倒入适量蜂蜜，撒点桂花，精致的摆盘就完成了

16. 冰冰凉凉的，清甜又可口