生酮酸奶乳酪冰淇淋美味好吃的做法大全,生酮酸奶乳酪冰淇淋做法图解

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生酮酸奶乳酪冰淇淋的做法步骤图

这是结合了无蛋和🈶️蛋版的二合一冰淇淋🍦唯一我觉得有点问题的地方就是香草精😂我吃不上来香草精emmm……会遮盖酸奶的味道,这个你们就👀自己口味加入了。

用料  

酸奶 135克
奶油奶酪 50克
奶油 135克
鸡蛋 2个
代糖 20克
椰子油 40克

生酮酸奶乳酪冰淇淋的做法  

  1. 1.奶油奶酪+奶油打发

    生酮酸奶乳酪冰淇淋的做法步骤图 第2张
  2. 2.蛋清+代糖打发(我不知道为啥我这次没有打发起来,正常打到有弯钩哈,可能是糖放多了?)

    生酮酸奶乳酪冰淇淋的做法步骤图 第3张
  3. 3.蛋黄+椰子油打匀(我失策的放了香草精emmm)

    生酮酸奶乳酪冰淇淋的做法步骤图 第4张
  4. 将1.2.3混合后+酸奶打匀后,将冰淇淋液过筛。

    生酮酸奶乳酪冰淇淋的做法步骤图 第5张
  5. 放入包装盒,送入冰箱,收工!

    生酮酸奶乳酪冰淇淋的做法步骤图 第6张
  6. 这是冻了三个小时的样子,吃起来稍微有点冰喳,总体口感还是不错,唯一我觉得香草精太了!遮盖了酸奶的味道,你们做的时候可以斟酌一下😂

    生酮酸奶乳酪冰淇淋的做法步骤图 第7张

小贴士

我用的鸡蛋是可生食无菌蛋,如果不放心的宝宝们可以不用放鸡蛋哈,忽略2、3步也是阔以哒!
如果用这个方子🈶️啥问题,请私戳我哈!

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